菜の花畑 なたね油 820ml【鹿北精油】 圧縮 一番絞り

商品説明

商品名:菜の花畑 なたね油 820ml【鹿北精油】 圧縮 一番絞り
価格:1,050
販売元:自然食品のたいよう
◆「国産の原料を守り、油屋の歴史を変えたい」   〜鹿北製油 二代目 和田さん 昭和24年の創業以来、昔ながらの各種油製品や国産ゴマの加工製品を作り続けている鹿児島県湧水町の「鹿北製油」は、製造メーカーというだけではなく、農業の育成にも力をいれており、現在県内を中心に約250戸の契約農家の協力を得て、国産のゴマ、えごま、菜種等を栽培しています。二代目 和田久輝さんは、大学を卒業してすぐ父の経営する製油所に入社後、精力的に昔ながらの油の復活を目指してきました。2005年に鹿児島県菱刈町から湧水町に新工場を移転し、協力農家の数は100戸以上増えました。「ごま農家が増えることは何よりも嬉しいことだと和田さんは語ります。 新工場では油を圧縮するための「玉搾り機」などの設備はそのままに、工場の目の前には直営のごま畑が広がり、日々その生育を見守ることができるようになりました。また、霧島連山の四季を感じることのできる夢のような工場です。なたねの栽培や、椿を山林に植林する計画もあり、ますます夢はふくらみます。 鹿北製油では、工場見学・農場見学も随時受け入れています。 なたね契約栽培農家の 和田さんご夫妻 なたね契約栽培農家の 金子さんご夫妻 ■容量:820ml■賞味期限:常温で2年間■原材料:国産なたね■メーカー:鹿北精油(鹿児島県)■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可)★環境保全型農法で栽培した、在来種のかごしま産低エルシン酸なたね原を釜いりし、搾った圧搾一番搾り油です。(「環境保全型農法」とは、契約栽培分につていは無農薬・無化学肥料栽培しておりますが、同一圃場の契約外の作物栽培については厳密に管理できないため、敢えてこのような表現を使用しています。)★小型の圧搾機でしぼり、手すき和紙で濾過し、薬品など一切使用しておりませんので始めのうちは泡が出てきますが加熱すると消えていきます。ビタミンEが100g中の70mg含まれています。